부르고뉴 · Climats 도감

Chablis · Grand Auxerrois

3 코뮌

요쥔(Yonne) 북부. 키메리지앙(Kimméridgien) 석회질 토양에서 자란 샤르도네 단일 품종. 4단계 위계가 뚜렷하다.

Côte de Nuits

9 코뮌

Dijon 남쪽 ~ Corgoloin. 피노 누아의 성지. 24개의 Grand Cru가 이 좁은 언덕에 밀집해 있다.

Côte de Beaune

12 코뮌

Beaune 인근. 세계 최고의 샤르도네 화이트(몽라셰 계열)와 코르통이 자리한다. 8개의 Grand Cru.

Côte Chalonnaise

5 코뮌

Côte de Beaune 남쪽. Grand Cru는 없지만 Premier Cru를 갖춘 5개의 대표 코뮌으로 이루어진다.

Mâconnais

4 코뮌

부르고뉴 최남단(보졸레 제외). 샤르도네 중심의 화이트가 지배적. 2020년부터 Pouilly-Fuissé에 22 climats Premier Cru가 인정됨.

Beaujolais

1 코뮌

행정상 Bourgogne 광역에 포함되나 품종은 가메(Gamay). Grand Cru는 없고 10개의 크뤼(Cru du Beaujolais)가 위계 최상단.